大阪について

大阪は、人口800万人を超える西日本の中心的都市であり、都心部には高層ビルのオフィスや商業施設が立ち並び、鉄道網をはじめ交通機関が発達する大都会です。
一方で、古来より日本の政治、経済、文化の中心地として繁栄した歴史を受け継ぎ、古墳や寺社仏閣などの歴史的建造物や景観が今なお残る都市でもあります。
西には瀬戸内海へとつながる大阪湾が広がり古くから海上交通の要衝であるとともに、他の三方は山に囲まれるなど、豊かな自然に恵まれています。
また、比較的雨が少なく、年間を通じて温暖な気候です。

17世紀以降、「天下の台所」と呼ばれるように、日本全国から米や特産物が集まる取引の中心地として栄えました。
和食に欠かせない「だし」の文化はここから全国に広まりました。大阪は「くいだおれ」の町とも言われるほど様々な食が発達しており、現在では、たこ焼きやお好み焼きなどの「粉もん」が人気です。食文化を支える農業や漁業も盛んで、包丁などの刃物や錫器など、多くの伝統工芸品も有名です。